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Almería se sienta a la mesa
Un reportaje sobre cómo la gastronomía está transformando la identidad y la economía de la provincia.
Por Redacción AG · 1 de marzo de 2026
<h2>El cambio de relato</h2><p>Almería ha sido durante décadas la provincia española que alimentaba a media Europa sin que nadie supiera pronunciar su nombre.</p><h2>Los números del cambio</h2><p>En los últimos cinco años, la provincia ha visto abrir más de 30 restaurantes con propuestas de autor o producto local.</p>
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