Últimos contenidos
Ver todo →
Gamba Roja de Garrucha
Hay productos que no necesitan demasiada explicación. Basta verlos sobre la mesa para entender que pertenecen a una categoría distinta. La gamba roja de Garrucha es uno de ellos: intensa, brillante, delicada, con ese color entre coral y púrpura que parece guardar dentro toda la profundidad del Mediterráneo. En Almería, hablar de la gamba roja es hablar del mar, de la lonja, de los barcos que regresan al puerto, de la cocina sencilla y exacta, y de una forma de entender la gastronomía donde el producto manda por encima de cualquier artificio.
Almería se sienta a la mesa
Durante décadas, Almería fue conocida por sus plásticos. Hoy, el mundo empieza a conocerla por sus sabores.
Raíces: el regreso de Juanjo Carabajal
Juanjo Carabajal lo dejó todo. Tres restaurantes en Madrid, prensa especializada, galardones. Y volvió a Almería.
Chefs Protagonistas
Casa Rafael
Huércal de Almería
Casa Rafael es un espacio abierto para disfrutar en los momentos especiales. La cocina, la sala, la bodega, el arte, la técnica y el diálogo. Todos los detalles son importantes a la hora de organizar y disfrutar de un momento especial. Por ello no nos olvidamos de tres aspectos básicos: luz, espacio y personas.
Descubrir restaurantesProductores y marcas
La despensa →
Almería Gastronómica TV
Agenda gastronómica
Ver todos →No hay eventos próximos.
Recibe cada semana lo mejor de la gastronomía almeriense
Críticas, recetas, reportajes y eventos exclusivos. Directo a tu bandeja, sin ruido.