Chef, asesor gastronómico y presidente de Almería Gastronómica Rafa Rodríguez es chef, asesor gastronómico y consultor almeriense, formado en Le Cordon Bleu, una de las escuelas culinarias de mayor prestigio internacional. Desde Almería, dirige Gastronomy&Art, una empresa especializada en asesoramiento, formación y consultoría para el sector hostelero y agroalimentario. Su trayectoria une conocimiento técnico, visión empresarial y una profunda vinculación con el producto local. A lo largo de su carrera ha trabajado junto a marcas agroalimentarias, empresas de hostelería y productores, ayudando a transformar el valor del producto almeriense en propuestas gastronómicas contemporáneas, competitivas y diferenciales. Ha participado en algunos de los grandes escenarios de la gastronomía y la alimentación a nivel nacional e internacional, como Madrid Fusión, Fruit Attraction, San Sebastián Gastronómica, HyT, Milan Design Week, Speciality Food de Londres y World Trade Center Miami, llevando la identidad culinaria de Almería a espacios de referencia. En la actualidad, cuenta con más de 150 empresas asesoradas y desarrolla también una línea de eventos privados con cocina en directo, orientada a un público que busca experiencias gastronómicas personalizadas, producto de máxima calidad y una ejecución cuidada hasta el último detalle. Rafa Rodríguez es, además, uno de los cuatro socios fundadores de Almería Gastronómica, asociación creada en 2022, de la que actualmente es presidente. Desde este cargo impulsa la promoción de la cocina almeriense, la unión del sector y la defensa de una gastronomía basada en el territorio, la innovación y el talento local.